Одесская область становится примером успешной адаптации аграриев к изменяющимся климатическим условиям. Аграрии все чаще руководствуются научными советами, расширяя посевы озимых и засухоустойчивых яровых культур. В севообороты добавляются бобовые и нетрадиционные растения. Также аграрии переходят на методы сохранения почвы, такие как mini-till, no-till, strip-till и vermi-till.
По информации директора Института климатически ориентированного сельского хозяйства НААН, доктора сельхознаук Раисы Вожеговой, аграрии все больше учитывают температуру почвы и доступную влагу. Они сеют ранней весной, чтобы воспользоваться запасами влаги. Выбираются коротковегетационные и устойчивые к стрессу сорта, избегаются рискованные гибриды для южных регионов. Особое внимание уделяется зимостойкости и жаростойкости, а не только максимальной урожайности.
В больших и мощных хозяйствах распространяется mini-till – технология, которая предусматривает поверхностное смешивание только верхних слоев грунта (обычно на глубину 5-15 см) без переворачивания пласта. Этот метод сохраняет пожнивные остатки на поверхности, уменьшает эрозию, расход топлива и количество проходов техники, улучшает структуру почвы и накопление влаги.
Несмотря на прогресс, повсеместная и системная адаптация еще не везде реализована. Малые производители часто ограничены в доступе к консультациям, метеоинформации и технике. Некоторые решения принимаются поздно, после убытков, без учета сценариев засухи, жары или холодной весны. В целом Одесская область продвигается к климатической адаптации, но резерв для развития огромен.
Примерами успешной адаптации являются ФХ Стоянов А.А (с. Кирнички), СФХ «Балканы» (г. Сарата), СХ В.В. Плакушенко (с. Гребеник) и ФХ «Гранат» (с. Гвоздавка вторая». Эти хозяйства перешли на почвосохраняющие технологии (mini-till, no-till, strip-till, vermi-till) и сознательно отказались от глубокой вспашки.